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2020.02.14 稽古
先日の日曜日、翌日京都に行かれる先生が来てくださり、
数人で炭点前の稽古をしました。

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お茶の割稽古というと、薄茶を点てるか濃茶を練る
と思われがちですが、炭を組む稽古もあるんです。
実際の茶事では、客が亭主の炭点前を拝見します。

全ては、客に最高のお茶が点てられるよう
亭主が火の状態に意識を向けるのです。
その空間は無言です。
普段経験する事のない、何とも言えない時間です。

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2020.02.13 縁付き畳_206
初めて御来店のお客様から畳替えを承りました。
新畳に交換したいとの事でしたが、
お伺いしてみるとお寺さんでした。
畳床は問題なしでしたので表替えを行いました。

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当店をお知りになった経緯をお聞きすると「ネット」。
想えば、インターネットのHPを作るために
独学で必死に勉強したのが1997年。
当時利用していたのはパソコン関係などほんの一部の人達だけ。
当時まだ、「通販」という形態の信頼性さえなかったような。
それが今ではデパートの売上を奪うほどの存在、
20年前では想像もできなかった世の中。
特に近年のスマホは、その流れを決定付けたと思います。

障子と襖も張り替えて、大変喜んで頂けました。

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使用畳表: 熊本県産在来品種
使用畳縁: 純綿双糸黒

2020.01.26 水琴亭へ
半年ほど前に仕事で携わらせて頂きました水琴亭です。
夜の懐石を食べに行ってきました。
庭がライトアップされてなかなか良い雰囲気です。

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先ずは前菜

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かに新丈

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お造り

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そば豆腐の揚げ出し
ニュウも色合いもなかなか良い器。
唐津かなと思ったら波佐見焼(長崎)でした。

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キンキの煮付け

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あわびと冬野菜のせいろ蒸し

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飛騨牛炭火焼

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もう一品ひつまぶしは撮り忘れました。
デザートは揖斐ほうじ茶アイス
お腹一杯でした。
今回は真ん中のメニューで1万円、なかなか値打ちでした。
お昼のランチは3千円ほどだとか。

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一番奥の二間を取って頂きました。
入れ替えた新畳はよく馴染み、クッション加減も
硬過ぎず柔らか過ぎずで最適でした。
この二階が原三渓が好んで使い絵を残した部屋です。

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東西にわたる60畳ほどの廊下の畳も
程よく収まっていました。

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ぎふ水琴亭
岐阜市米屋町27-2
📞058-262-0023
営業時間 1130〜2130

2020.01.18 永田町へ
早いもので松の内も過ぎました。
今年は何と言っても東京2020が開催されますが、
もう、すぐにやって来そうです。

年初の組合公務で、議員連盟の役員議員の方々に
挨拶に行って来ました。

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20日から国会が始まるので、議員さんも多忙。

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有村治子参議院議員とは1時間懇談。
今年取り組まなければいけない課題について
色々とご提案頂きました。

お供をさせて頂いたのは米花全日畳理事長、そして
藤本全日本畳振興政治連盟会長のお二人。
日頃から御指導を頂く、畳業界屈指の名工でいらっしゃいます。
本当に心強い限りです。

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2019.12.21 縁付き畳_205
長くお待ち頂いていたお客様の表替え。
年内に完了できて良かったです。

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お正月はぜひ新しい畳の上で
寝転がって過ごして頂きたいですね!

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畳表: 熊本県産夕凪
畳縁: おもてなし縁